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炸過的油保存
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自製豬油 - -人妻的廚房(Cynthia's Kitchen)
另外,自製豬油的保存也很重要,因豬油在室溫下可凝固,她建議用豬肥肉榨 ... 我會用豬油(豬油也有冒煙點,但只有180度左右),所以油炸不適合,豬油 ...
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「炸過的油保存」
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