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甜不辣、黑輪片、天婦羅，你們到底差在哪？ | iCook 愛料理

流傳至今，在日本天婦羅的作法也有了主要兩種類型：一是指將食材沾裹麵衣，下鍋油炸而成的食物。另一種則是將魚肉打成魚漿後，再塑形下鍋油炸成的食物。

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