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【油學問專題】煎煮炒炸都用同一瓶油？營養師 - 鏡週刊

煮夫與煮婦快到廚房看一下，你家是不是煎煮炒炸都用同一瓶油？台灣民眾幾乎沒有「依據不同烹調溫度，使用不同油品」的良好習慣，以為只要選健康 ...

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