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炸東西步驟
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棕櫚油、大豆油到調合油雞排炸油該怎麼挑? - 食力
油炸時的油溫約在160~190°C之間,因此炸雞排這類專門販售炸物的業者,必須選擇發煙點高於200°C ... 掌握康普茶備料、發酵步驟自製康普茶也可以很輕鬆.
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