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炸東西步驟
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想吃炸蘑菇?做好「4個步驟」,出鍋後酥脆不回軟,比吃肉都香
擠過水的蘑菇再裹麵糊就很容易了, 掛糊後不脫糊, 炸出酥脆感。 第二個步驟. 不要只用澱粉或者只用麵粉, 注意調麵糊的方法平常炸東西的時候, 很多 ...
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