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炸東西步驟
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炸蘑菇,做好「4個步驟」,出鍋後酥脆不回軟,比吃肉都香
平常炸東西的時候,很多人都習慣只用麵粉、雞蛋、水,或者只用澱粉、雞蛋、水,這樣掛糊要麼脫糊要麼炸好容易回軟,所以不是正確做法。
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「炸東西步驟」
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