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家常菜烹飪訣竅全公開：80道超人氣家常菜大收錄！簡單易學，完美上菜不NG！

菇蕈類○香菇、金針菇、杏鮑菇等若根部髒汙可直接切除,以手撕開,剝成小株,以便清洗、烹調。洗淨後用餐巾紙輕輕擦乾即可,勿過度清洗,以免香氣、營養素流失。

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