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台灣小吃好味道：酥炸菇排 - 福智文化心閱網

酥炸菇排 · 1.切除杏鮑菇頭尾，留下中間平直的菌柄。 · 2.將醬油、水、薑末、五香粉、白胡椒粉混合均勻， · 3.先將醃好的杏鮑菇排均勻地裹上蕃薯粉靜置約10 ...

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