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丙級中餐烹調技能檢定學術科完全攻略 - 第 202 頁 - Google 圖書結果

冠勁工作室. 學術科完全攻略 202 3 香酥杏鮑菇 01-7 烹調規定杏鮑菇需上漿後再沾乾粉,炸 ... 粉、胡椒粉、沙拉油、水等調味料自選合宜使用 1.杏鮑菇 3 支:切長 5 公分、厚 ...

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