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炸杏鮑菇乾粉
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第次炸杏鮑菇心得lily14010的創作巴哈姆特
沾粉的過程可以稍微用手捏壓,讓杏鮑菇水份滲出,麵粉會沾裹得更多兩者油炸的效果如下: 左邊酥炸粉;右邊乾粉版本杏鮑菇沾全蛋液再沾粗地瓜粉靜置五分鐘用矽膠刷沾沙拉油 ...
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「炸杏鮑菇乾粉」
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