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杏鲍菇切块，鸡蛋清2个打散，... 来自食帖 - 新浪微博

油炸杏鲍菇：①杏鲍菇切块，鸡蛋清2个打散，淀粉+面粉混合放入盘中。②杏鲍菇依次裹上干粉、蛋清，重复两次。③锅中倒油，油热后放入杏鲍菇小火煎至 ...

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