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越南炸春捲@ 紫色的浪漫 - 隨意窩

做法: 1.芋頭蒸熟，壓成泥。 2.蝦仁去殼，挑除腸泥，剁碎。 3.將所有材料+調味料拌勻。 4.越式春捲皮用水沾濕，ˇ待軟化後，放上餡料，捲起來，略為風乾。 5.油燒熱後，轉小 ...

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