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傳統滋味旗魚黑輪飄香20載- 尋找台灣感動力 - 台視

他說，老店因為靠近漁港，每天能拿到最新鮮的旗魚，打成魚漿後，包入水煮蛋下鍋油炸，控制好火候，才能製作出外酥內軟的旗魚黑輪。儘管製作費工費時，價格 ...

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