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排骨好吃的小祕訣|用香料烹調大排骨的食譜PART1

最近很迷豬肉料理，所以也非常認真的研究豬隻的各個部位，豬大排是屬於豬背脊中央的部位，又稱為肉排。因筋少肉嫩，面積大、視覺上有增加分量的效果，油炸又能凸顯出大 ...

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