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炸排骨部位
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育正肉品行 - 中華黃頁
小里肌肉特色:一般稱為「腰內肉」,肉中無筋,皆為瘦肉,口感細緻,肌肉纖維細小,是豬肉中肉質最柔軟的部位。 用途:肉質柔軟細嫩,非常適合拿來做炸豬排。 炸排骨 ...
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