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【西門町美食】金滿園排骨：超厚片炸排骨 - 貓大爺

炸排骨 挑選帶骨里肌肉部位，越靠近前腿越軟嫩，一頭豬大概只有40份。胡陳金老太太的獨門醃法是用米酒及數十種中藥材及配方泡24小時，裹地瓜粉一起酥炸 ...

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