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酥炸水潺、水潺蠔仔烙、椒鹽九肚魚，肉質松軟口感醇香

另外還有一個叫法：九肚魚，是因為水潺頭尾小，中間肚皮較大較長，死水潺嘴里常見有小魚小蝦，可見其是食肉性的，吃相較兇，九肚之意，由此而來。 下面推幾道水潺相對比較 ...

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