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炸大肚魚
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最懷念大肚魚,用油炸勝卻人間美味!可惜現在很少了 - 壹讀
大肚魚 腹部里全是魚卵,就是這一堆魚卵,使得大肚魚吃起來比一般的小魚口感更佳。用油將大肚魚炸得酥脆是最常見的做法,是下飯、喝粥的最美味小菜。
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