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GQ TAIWAN: 國際中文版 2019年2月 - 第 82 頁 - Google 圖書結果

... 版則換成屏東鵪鶉,在普洱茶與杜松子醬汁中泡一天,經過五天自然風乾,然後用核桃木醃燻炭烤。 ... 豆瓣醬以燒酒米麴加上原住民雞心辣椒,與米、新鮮蔬菜一起發酵。

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