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炙燒 生 魚 片 做法
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TRAVELER luxe旅人誌 11月號/2017 第150期
這個生魚片不若日本生魚片那麼講究刀工和魚肉部位,純粹是以新鮮生魚片搭配主廚設計的佐料來表現。這裡以野生鯛魚 ... 食譜的做法,以求出奇,表現趣味。比如湯品變冰品, ...
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