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從故宮肉形石到肉燥飯的故事 - 遠見華人精英論壇

假如是腿庫，那麼從庶民食物的角度來看，那就是炕肉飯了。寫爌肉飯或焢肉飯都是錯字，正解為炕，注音為ㄎㄨㄥˋ，台羅發音為khòng，用慢火長時間燉煮之 ...

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