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台式經典料理「三杯雞」的好吃秘訣：醃雞肉時多加「這個」

1. 將雞肉加上醬油、米酒、黑糖醃20分鐘 · 2. 熱鍋後倒入麻油，加入薑片及蒜頭拌炒 · 3. 炒至香氣出現後，倒入醃好的雞肉塊 · 4. 雞肉炒至半熟後，再加入米酒 ...

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