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入冬必備，全酒麻油雞：暖身、暖心、暖烘烘 - 健康遠見

1. 用鍋熱水先將雞腿川燙過（雞弗也可以一起燙），洗掉血水的部份 ; 2. 先下一匙半麻油，把薑煸香中小火（約10分鐘） ; 3. 將肉加入一併炒香，約炒10分鐘 ; 4 ...

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