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炒麻油雞做法
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麻油雞做法|簡單的「麻油雞食譜」,10分鐘就可以上桌
1. 雞肉可以先川燙過後備用,也可以泡冷水2個小時,此舉都是為了去除血水和雜質 · 2. 起油鍋之後直接放入薑片,用冷油去煸炒 · 3. 炒到薑片有點乾癟變深色跑 ...
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