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炒麵- 維基百科，自由的百科全書

炒麵 ，是指將麵條快炒出來的麵類料理，口味以鹹為主。 ... 值得一提的是此道食物在香港是用湯焯熟廣東蛋麵，不是炒麵，瀝乾湯水後放碟上再撈，如蠔油撈麵、薑蔥撈麵、 ...

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