生魚片炒勝瓜 · 1. 生魚片加入調味料醃15分鐘,備用。 · 2. 燒熱鑊,下一半大豆油,把生魚片略煎。 · 3. 勝瓜去皮,切厚片,烚至半熟備用。 · 4. 燒熱鑊,下剩餘大豆油,爆香蒜 ...
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