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炒飯 米
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蛋炒飯: 粒粒分明!新手也能輕鬆學會|料理食驗室 - 酸女孩
tips: 米芯熟透後,趁熱將米飯挑鬆,米飯會更香Q. 2. 使用冰箱4℃冷藏的隔夜飯. 隔夜飯的澱粉老化變硬,可以炒出粒粒分明的爽口滋味。但並非所有隔夜飯都適合炒飯, ...
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