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炒飯 水分 太 多
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蛋炒飯 - 河畔小築
烹調秘訣一、白飯要用隔夜的冷飯,熱飯水分太多。冷飯是結成塊,所以不要把火開的太大。 二、開火燒油,記得油溫不要太高,不要冒煙就可以了,蛋打不打勻都可以, ...
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