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怎樣才能炒出粒粒分明好吃的炒飯？ - WANNA酷

炒飯 一定要用大火快速翻炒，不可炒太久，炒至熟就可出鍋，否則會呈現水分越炒越少、飯越炒越幹。特別是新增醬汁的炒飯，炒太乾就無法到達豐盈潮溼的口感。

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