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炒飯蠔油醬油
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做醬油炒飯時,不要直接下鍋,多加這「1步」,顏色紅亮味更鮮
這主要是因為醬油味道比較單一,如果直接放到鍋中進行翻炒,很難將香味激發出來,而把生抽,老抽,蚝油一起搭配調製,不僅鮮味濃郁,而且粘稠度不高! 看 ...
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