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拆解美味3關鍵，新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯！

炒飯 對於米飯的選擇標準很高，有的米飯成團炒不開，炒久了糊爛、黏鍋，只好不停往鍋中倒油，試圖將黏鍋的飯粒扒開，炒飯變得軟爛油膩。 ... 會碎裂，不能做炒飯。 米老化 ...

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