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[炒飯類]醬油肉絲蛋炒飯，基礎必學的家常料理 - 美食料理TAHINI

{做法} · 用鹽、米酒醃肉絲，再用太白粉混合均勻，最後淋上香油和勻 · 起油鍋，炒蛋的鍋子要夠熱，下蛋液炒至滑動的狀態盛起 · 下肉絲，炒到肉色變白後先取出

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