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廣東人教我炒青菜，牢記3個小技巧，青菜翠綠不出水 - 每日頭條

1、放油的時候，要比平常炒菜多一些，有了油的滋潤，青菜不宜炒黑，也沒有水盈盈的感覺。 ... 炒青菜. 食材：青菜、大蒜. 調味：食鹽、白糖、蒸魚豉油 ...

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