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炒豬肝是日本拉麵店常見小菜，背後更有「增強精力」的都市傳說

豬肝 最簡單的做法是煮湯，先把豬肝切片，用鹽和酒醃一醃，加一點麵粉後抓勻，接下來利用滾水時靜置豬肝，水滾後將豬肝倒入，滾三十秒左右撈出。接下來再另 ...

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