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【食譜】嫩煎豬肝｜15分鐘極簡料理，豬肝軟嫩不乾老

嫩煎豬肝: ... 作法步驟: 1.蔥切成蔥段，記得把蔥白跟蔥綠分開。 ... 2.先讓豬肝跑活水、去筋，再將豬肝加入米酒(2大匙)、香油、太白粉，攪拌均勻後醃10分鐘。

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