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炒蛋白料理
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信義區高空餐廳「捌伍添第」新開幕!星級餐廳主廚復刻經典中菜
米其林星級餐廳團隊聯手打造高端服務與料理 ... 的傳統粵式宴客菜餚,傳統的戈渣是以雞子與蛋白製成,而謝主廚的版本則是以海膽取代雞子,增添新意。
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「炒蛋白料理」
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