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炒蛋步驟
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炒飯先下料or蛋?搞懂4步驟...簡單煮出「神級炒飯」!
而炒蛋的技巧和炒飯一樣,加蛋的目的是要讓飯不黏鍋,原因是蛋已經吸收油分,再將飯倒入後就不會沾黏。即使炒蛋後剩下一點油也不要加新油,因為蛋本身 ...
確定!
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