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蒟蒻料理有撇步！去除腥味、增加口感、快速入味就用這3 招

蒟蒻 在餐桌上經常成功地「偽裝」成其他食材，甚至讓人吃不出真假，時常被用在素食料理烹調，如同真魷魚般可下鍋拌炒的蒟蒻魷魚，或蘸哇沙米醬油吃的生魚片 ...

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