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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

... 炒菜和湯菜,不宜炸,炸后肉易萎縮。(福建菜)【食材】西舌肉(700克)、油條(2條)、蔥 ... 脯(500克)、乾貝(75克)、雞蛋白(3只)、黃酒(20克)、鹽(6.5克)、菱粉(65克)【做法】 ...

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