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醃肉絲到底放不放鹽，難怪炒的肉絲又柴又難吃！！ - 老驢網

鍋裡放油，然後放入豆瓣醬炒出紅油，再放入姜蒜、泡椒末炒香，然後倒入炒好的肉絲，放入切好的食材絲，翻炒熟後，放入澱粉、白糖、醋、水調好的汁， ...

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