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炒絞肉
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絞肉(瘦肉) | 欣樂食品|珍好豬
取自豬隻的前腿與後腿中瘦肉的部分,絞肉可變化多種料理,通常被製作成內餡,像是水餃、包子、 ... 也可以在家常菜餚中入菜,像是打拋豬肉、絞肉豆腐或肉末炒玉米等。
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