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炒絞肉料理
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https://books.google.com.tw/books?id=Gj8yEAAAQBAJ&pg=RA2-PA44&lpg=RA2-PA44&dq=%E7%82%92%E7%B5%9E%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=8TOKrmdQs-&sig=ACfU3U0NkpSY1VJmgF4cntd9OR37mIyOGg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi-ode6z8z0AhWWqpUCHdFMD98Q6AF6BQitAhAD
宜料理?豬排與絞肉:豬排、肉丸、漢堡排、鑲肉及肉末的活用料理
4 倒入醬汁[A],一邊拌炒一邊讓肉吸附醬汁,炒到 1 番茄洗淨後切小丁。 2 鍋子加熱,加油,油熱了之後放入松阪肉末,用鍋鏟壓肉末,讓肉末散開(圖1)。 3 肉炒到半熟後, ...
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