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炒米粉秘訣
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台灣人的炒米粉是天下第一!吃遍天下、身為美食專家的他
除了麵,我最愛的就是米粉了。米粉基本上用米漿製作,有種種的形態,不可混淆。很粗的叫米線,也有滲了玉米粉的越南米線,稱之為檬,有點兒像香港人做的瀨粉。
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