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蘇菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

將每塊方干片20片左右,再切成細乾絲,用沸水浸燙3次,撈出晾涼後擠去水分,放入盤中備用。 2.炒鍋置火上,加入沙拉油燒至九成熱,放入鱔魚脊背炸至浮起,再撈出瀝油, ...

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