韓式銅盤燒肉N號店--朝鮮味韓國料理新店店小菜吃到飽

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2023/08/chao-xian-wei.html

消費日期：2023 年 5 月

地點：新北市新店區民權路542-3號

電話：02-86671973

價位：
請參考MENU
低銷230+10%服務費


環境：
之前位於大坪林捷運站這邊，因為疫情的關係而關店，前一陣子
趕熱潮來搭安坑輕軌，看到在民權路這邊整正準備開一家朝鮮味
，於是之後找了個時間過來新店這邊嚐鮮吃一下，交通上離捷運
十四張站走路大約十幾分鐘的距離，機車附近可以找一下位置，
而汽車因為大樓這邊有嘟嘟房停車場，所以直接停車應該不算太
困難，但看起來該不是特約停車場，想查費率可以去他們的官網
查詢最新的計費，這邊的地點雖然不算是市中心商圈，但是交通
上還算是方便。店內的環境因為是新開幕，所以裡面還蠻乾淨且
帶點新穎的設計感，光線以吧檯這邊較為明亮，越往裡面則越帶
點幽暗的感覺，因為是假日下午時段過來，人潮還不算太多，當
天的用餐感覺算是蠻幽靜的，算是個蠻不錯的聚餐聊天地點

招牌－


店面－


調味料與自助區－提供朝天椒、胡麻醬、煎餅醬、烤肉醬與高湯
和麥茶自取


用餐環境－



餐點：
餐桌與餐具－


MENU－


各式小菜－


當天吃的小菜--


醃漬白蘿蔔－一片片清脆的白蘿蔔片，調味後吃起來相當的有脆
度感，並帶點酸酸的開胃滋味


豆干絲－調味上走清爽解膩的路線，口感柔嫩還不錯吃


白芝麻海帶芽－海帶芽吃起來的口感蠻軟爛的，味道上帶點鹹鹹
的滋味，味道上算是款蠻開胃的小菜


粉粿－Ｑ彈柔軟的口感，吃起來相當有嚼勁感，帶點甘甜的滋味
吃起來還不錯


豆干塊－口感吃起來紮實，不過味道調理的普通，簡單吃一下嚐
鮮即可


海帶條－軟嫩中帶點微微的脆度口感，不過吃起來味道算普通


毛豆－搭配胡椒粒調味，吃起來爽口又開胃，而且容易有一種停
不下來想要一直吃的感覺


土豆－土豆悶的口感還算軟爛，不過吃起來味道蠻清淡的


辣豬血糕－豬血糕滷的口感蠻軟的，感覺還不錯吃，可惜有點微
辣的味道


醃漬番茄－微酸中帶點甜味，有點像是梅汁的一個感覺，也是道
蠻配飯口感的一道小菜，吃到後期直接請店員給大碗裝的，吃的
超過癮



主餐--

石鍋嗶嗶飯－選的是不辣的版本，另外還會附一碗湯，當天的湯
是高麗菜蛋花湯，喝起來算是清爽解膩的口感，而主餐石鍋嗶嗶
飯菜色的配料還算不少，如果有其歡搭配其他的小菜，也可以再
加料進來一起吃，而飯粒的部分雖然沒有到飯粒都嗶嗶作響這麼
誇張，不過底部的飯粒就像是鐵板壓炒過後的那種有點硬又帶點
脆脆的口感，搭配後來把蛋黃攪拌後混在一起的滋味，吃起來相
當的好吃



評價：
之前來新店有石不知道要吃什麼的時候，就會來朝鮮味吃個小菜
吃到飽，可惜因為疫情的關係，前一陣子店家就結束營業，不過
之前來湊安坑輕軌時發現原來的店家搬到民權路這邊即將新開幕
，於是在之後找了個假日的時間過來嚐鮮吃一下回味

在食材的部分，餐點與之前吃過的朝鮮味其他分店與原本的新店
店沒有什麼差異，但是在小菜的部分，不知是否是因為假日下午
人潮較少的關係，感覺備料的種類沒有之前的多樣化，不過當天
的種類還是夠吃且吃的也很開心，只是種類上沒有預期中來的多
樣算是較可惜的部分

在服務的部分，小菜區的餐點一直都有店員不斷地在補菜，所以
這邊可以吃得相當盡興，有需要什麼小菜剛好檯面上沒有也可以
跟店員說一下就會趕快補上，而主餐的部分因為假日下午也沒什
麼人潮，因此點完餐後沒多久就送上來了，在服務上當天的感覺
算是還不錯

整體來說，雖然這家新開的分店離我的生活圈算是最遠的，不過
在環境的部分算是目前最新最乾淨的一家，小菜的部分之後可能
會找個晚餐的時間再來看看會不會種類更多一些，或是有季節性
的關係而有所變化，不過對於想要小菜吃到飽的人來說，這家店
算是個蠻不錯也好吃的一家，有興趣也在附近的人，不妨也可以
來吃吃看試個口味看看



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