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炒白菜料理
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開陽白菜 - 維多利亞的廚房
5. 轉中大火,放白菜拌炒,這時候不急著加水加鍋蓋,先大力拌炒幾回,菜葉開始軟化,才下高湯(或冷水),蓋上鍋蓋,轉中火悶煮。煮到喜歡的熟爛程度即可下鹽巴調味,當然要 ...
確定!
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