為什麼這篇清炒大白菜鄉民發文收入到精華區：因為在清炒大白菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ztyab (.......)看板cookclub標題[問題] 大白菜最簡單的料理法?時間Wed...
清炒大白菜 在 PiA 吳蓓雅 Instagram 的最讚貼文
2021-07-27 22:33:06
- #半半食室的 #愛妻暗頓 倒數供應啦～ 台中的朋朋記得把握明日最後供餐 吃飽滿電⚡️開啟幸福的一天！！ ♡清炒大白菜/紫蘇西芹 ♡破布子炒水蓮 ♡乾煸四季豆/小番茄/秋葵 ♡油漬菇丁/三杯杏鮑菇 @banbanshishi219 #💕 #🍱 #🤤...
我真的不會做菜
但在國外要自己學著做...
結果買了一顆大白菜...
後來才知道大白菜要用滷的才好吃 = =
用水燙過或炒都不行嗎 ?
因為調味料也有限...
有人知道有什麼簡單的料理白菜的做法嗎?
謝謝..
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◆ From: 211.31.68.160
推 kdlang:清炒大白菜或加蝦米炒都很好吃啊 炒成糖醋也不錯吃 02/22 16:11
推 winered:奶油+起司做焗白菜啊 國外也很好取得 02/22 16:11
推 BK17:先把蛋炒到有點焦黃 在放白菜下去 不怕辣可以放點辣椒 02/22 16:37
→ BK17:不用加水 炒久白菜會出水 炒到白菜微軟就可以起鍋了 02/22 16:38
推 MaruChiu:白菜捲很簡單 可以試試 02/22 16:38
→ MaruChiu:葉片跟白莖分開 葉片要完整 白莖切末 02/22 16:39
→ MaruChiu:切末的白菜混在絞肉裡面 然後醃一點味道 看你有啥調味料 02/22 16:39
→ MaruChiu:最後用葉片包起來 固定 蒸約15分~20分 02/22 16:40
→ MaruChiu:看你的大小捲 02/22 16:40
→ laaa0912:奶油白菜，最簡單的方式把奶油跟白菜用錫箔紙包起來烤 02/22 17:05
推 joy12320:大白菜炒一炒加很多水,開了後把攪拌過的蛋放下去 02/22 20:13
→ joy12320:就是白菜蛋花湯了XD 02/22 20:13
推 Leia:真的完全不會做菜的話 建議清炒 可以的 我留學時常煮XD 02/23 01:06
推 raxway:在國外意外發現白菜炒薑就很好吃! 先用薑爆香再丟白菜下去 02/23 09:10
→ raxway:炒完想喝湯再加水就好 立刻就是白菜薑湯! 營養又健康 02/23 09:11
推 ONLYYUYU:想問台灣的進口白菜纖維都很粗 有好辦法可以處理嗎?? 02/23 09:21
→ iamserene:我覺得最簡單的方式是拿去當火鍋料 配上菇類肉片再一點 02/23 17:35
→ iamserene:沙茶醬就不錯吃了 02/23 17:35
→ kawolu:較粗的莖部可以在煮前用刨刀削去纖維,跟處理西洋芹一樣 02/23 18:38
→ ONLYYUYU:ψ(._. )學到了 感謝樓上 02/24 10:55
推 rednail:跟番茄一起炒也很好吃 02/26 22:32