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炒甜菜根料理
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https://books.google.com.tw/books?id=bShaEAAAQBAJ&pg=PA23-IA5&lpg=PA23-IA5&dq=%E7%82%92%E7%94%9C%E8%8F%9C%E6%A0%B9%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=XSpJ12nHe6&sig=ACfU3U2ZXiLhZdl-v-Eal_7nw6w7plKB5g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwinxYSZ9MaAAxV-UPUHHYlZBh4Q6AF6BQj_ARAD
極簡俄羅斯史 - 第 23 頁 - Google 圖書結果
... 並添加番茄和甜菜根煮成紅色。用奶油炒香蘑菇和牛肉後加入葡萄酒燉煮、再淋上酸奶的俄羅斯燉牛肉也很受歡迎。油炸的鹹餡餅皮羅什基也十分普遍。追溯俄羅斯料理的 ...
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