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如何醃製出又嫩又滑的牛肉？ - 冇問題

5、將所有醃料放在一起用少許水充分攪勻後，倒入牛肉中。 ... 溫六成熱時下入牛肉炒制，牛肉炒制7成熟撈出，再放入配菜炒制斷生下入牛肉翻炒均勻大火1 ...

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