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香菜梗炒牛肉片（香根炒牛） - 維多利亞的廚房

除了玉米粉，以其他醃料將肉片抓勻醃上至少半小時，天熱時請收冷藏。 2. 摘去香菜葉（如果香菜葉新鮮完好，可放湯裡提香或切碎拌入蘸醬），僅取菜梗切成段。

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